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Variedad:
100% Graciano
Vino ecológico y vegano
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Crianza:
10 meses en barrica de roble francés de 500 litros
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Indicación de Origen:
Finca Dehesa de Luna
Vino Varietal de España
Grado Alcohólico:
14,5% - Añada: 2019
Edición limitada: 5444 botellas
Dehesa de Luna Graciano
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De cuerpo intenso y elegante, Dehesa de Luna Graciano lleva hasta los hogares toda la magia de nuestros viñedos en forma de un vino tinto sensacional y repleto de vida. Y lo hace como las aves que habitan esta tierra: volando por lo más alto.
Hay versiones de clásicos que superan al propio clásico por aportar su personalidad. Y esta es nuestra interpretación de la variedad graciano, que vuela alto. Nuestras notas originales lo hacen especial. Y provienen tanto de las condiciones del clima como de la tierra de Dehesa de Luna. Graciano es un vino muy cubierto, con un color rojo cereza muy vivo, aromático y contemplativo, que te hace cerrar los ojos. Combinándose con frutas negras y aromas especiados, que llenan la boca de esos mismos aromas. Destaca sin complejos, con una acidez típica de la variedad y un cuerpo notable. Todo el proceso de elaboración está orientado a conservar en la botella la esencia de esta delicada variedad. La fermentación no sobrepasa los 25ºC. La maceración de sus finas pieles es cuidadosa, no prolongándose el proceso de vinificación más allá de 14 días. La fermentación maloláctica se realiza en barrica.
VARIEDAD
Graciano
FRUTA
Monte
% ALCOHOL
15%
CUERPO
Ligero
Premios y reconocimientos
Un vino
muy propio
Nota de cata:
Vino muy cubierto, color rojo rubí con destellos morados. Amplísima gama aromática donde encontramos desde mermeladas de fruta negra (arándanos), hasta toques licorosos junto con monte bajo y hojarasca. Ágil, redondo y muy persistente. En boca aparecen especias como el clavo, orejones y de nuevo los recuerdos a monte.
Maridaje:
Recomendamos acompañar con platos principales como estofados de cordero o jabalí. Probar con secreto ibérico a la barbacoa.
Elaboración:
Fermentación a temperatura moderada, con una maceración limitada de las pieles, y un envejecimiento en barrica usada de mayor volumen al habitual (500 litros), para llevar a la botella la expresión de esta variedad cultivada en nuestras condiciones de suelo y clima.
Dehesa de Luna Graciano
Te animamos a degustar la amplia paleta de aromas que brinda este producto estrella. ¡Descubre todos sus matices! Fruta negra, aroma especiado, notas balsámicas y minerales… Una combinación equilibrada que transmite la inquietante distinción de este Graciano, de origen clásico por la uva que le da nombre, pero con una personalidad única.
Y más allá de su riqueza aromática, este tinto destaca por su acidez, intensificada mediante el proceso de fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Sin duda, una de las razones de su especial sabor.
¿Te hace tilín? Te animamos a acompañar tus mejores veladas con esta maravilla de Dehesa de Luna. Además, el precio del vino Graciano lo hace ideal tanto para ocasiones formales como desenfadadas.
Vino
Dehesa de Luna
Los buenos vinos han de disfrutarse con todos los sentidos. Desde la vista hasta el tacto, son muchas las maneras de degustar nuestro vino tinto Dehesa de Luna Graciano.
Tus ojos te darán la primera pista, para contemplar su intenso rojo cereza rematado con sutiles notas azuladas. ¡Toda una muestra de su juventud y alegría! Pero no te quedes ahí: Escucha con atención la magia de nuestra dehesa al descorchar la botella y oírlo deslizarse por las paredes de la copa.
Ten paciencia... Y detente a conocer su aroma: podrás detectar infinidad de matices y notas, tan distintas como complementarias. Y de ahí, a la boca, para que los sentidos del tacto y el gusto hagan el resto.
Con los 5 sentidos
Un vino Graciano
único
La enorme riqueza del vino Dehesa de Luna Graciano reside en la uva que le da nombre, una variedad originaria de La Rioja pero implantada en otras regiones vitivinícolas de España dado su enorme potencial. Sencillamente exquisita.
Pero la uva Graciano no es el único factor que dota este tinto de encanto y gran calidad. Creado por expertos enólogos que vierten todo su cariño en cada botella, este producto nace del respeto hacia una tierra repleta de flora y fauna.
Y como tal, el proceso de elaboración se integra en el medio natural. ¿Cómo? Básicamente, desde Dehesa de Luna nos esforzamos por garantizar el buen estado de las especies que viven en ella, presentes mucho antes que nosotros mismos.
Además, favorecemos la fertilidad de nuestros suelos protegiendo los viñedos con cubierta vegetal, aprovechamos hasta la última gota de agua en el proceso de creación... ¡Y también los rayos de sol! Pues trabajamos con energía solar para potenciar aún más la sostenibilidad de nuestra finca.
El placer está en disfrutar de cada momento con todos los sentidos
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