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Dehesa de Luna Purgapecados

Estas uvas nos exigen que trabajemos duro en la bodega y que extraigamos todo lo bueno que llevan dentro. Elaboramos este vino de parcela en tino de roble francés y una capacidad de 50 hl. La temperatura máxima de fermentación puede alcanzar los 28-29ºC y el proceso de vinificación puede llegar a durar 30 días. El manejo del sombrero es un trabajo artesanal, basado en bazuqueos y en suaves remontados. La fermentación maloláctica se realiza en barrica.

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  • Los pedidos que se reciben antes de las 13h se entregan en 48 horas, y después de las 13h se entregan en máximo 72 horas. Los pedidos que se reciben antes de las 13h se entregan en 48 horas, y después de las 13h se entregan en máximo 72 horas.

“Cometimos un acierto”. Esto es lo que decimos cuando mostramos el viñedo que da nombre al vino. Luego, abrimos una botella: otro acierto. Porque elegir este vino es ir sobre seguro. Y esto se debe a determinaciones como la elección de la parcela, la variedad, el clon, el portainjerto y el sistema de conducción. Todo ha sido un acierto por su combinación, casi mágica, que ha dado lugar a unas uvas muy especiales. Lo que se siente al beberlo es que está lleno de detalles: es intenso y complejo en nariz, con especias, frutas negras maduras; y corpulento, profundo y muy largo en boca. Sin duda, estamos ante una expresión plena de esta variedad.

crianza
VARIEDAD

Cabernet Sauvignon

fruta
FRUTA

Fruta negra

finza
% ALCOHOL

15%

peso
CUERPO

Ligero

Premios y reconocimientos

concurso-bruxelles
decanter
mundus vini

Referencias específicas

ean13
8437007532647

Productos

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