El aceite de oliva virgen extra ecológico picual se produce a partir de una aceituna llamada picual. Este aceite de oliva debe su nombre a que su fruto acaba en pico.
Es la variedad de aceite más extendida y conocida en España, disponiendo de una extensión superior a las 900.000 hectáreas, distribuidas principalmente entre Jaén, Granada, Córdoba y Sevilla.
Añada 2019
Packaging: fabricado a partir de almidón de maíz, reciclable y compostable.
Pago 100% Seguro
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Envío 24/48h
Atención personal
Los aromas de fruta fresca y hojas verdes se combinan con ecos balsámicos (menta) para componer un conjunto aromático muy elegante. En boca mantiene el nivel de frescura, mostrándose a la vez sutil y contundente, y haciendo gala de un perfecto equilibrio de los atributos picantes y amargos que distinguen a la variedad picual. Perfecto para tomar en crudo, acompañar ensaladas y dar un toque de sofisticación a cualquier receta.
Grado Alcohólico
14,5% Alc./Vol. Destinado a personas mayores de 18 años.
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Variedad
Aceituna Picual
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Indicación de Orígen
Finca Dehesa de Luna.
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Crianza
6 meses en barrica de 225 litros y entinos de roble francés.
Nota de cata:
Vino muy cubierto. Color rojo rubí con destellos morados. Amplísima gama aromática donde encontramos desde mermeladas de fruta negra (arándanos), hasta toques licorosos junto con monte bajo y hojarasca. Ágil en la boca, redondo y muy persistente. En boca aparecen especias como el clavo, orejones y de nuevo los recuerdos a monte.
Maridaje:
Carnes grasas y a la barbacoa. Aconsejamos entre otros el lomito ibérico curado elaborado por Extrem Puro Extremadura
Elaboración:
La fermentación maloláctica se desarrolló en depósito de acero inoxidable y una vez finalizada, se llevó a cabo el ensamblaje. La crianza se realizó en barricas de roble francés durante 6 meses.
La palabra “ecológico” significa que el aceite de oliva procede de un cultivo 100% orgánico y que en su proceso de producción no se ha empleado ningún tipo de producto químico o pesticida. Así, respetamos la naturaleza y el medio ambiente.
Sin embargo, su cultivo se dificulta y la producción se reduce de forma notoria, pero como se consigue un producto mucho más puro y con la garantía de respetar el medio ambiente. Un motivo más para comprar aceite de oliva virgen extra ecológico.
El Dehesa de Luna Orígenes es la máxima expresión de nuestro cariño hacia el buen hacer.
Nace de un proceso caracterizado por el máximo respeto hacia el paisaje, fomentando la fertilización de los suelos mediante cubiertas vegetales sobre los viñedos, y aprovechando los recursos naturales hasta la última gota de agua y el último rayo de sol.
De este modo, podemos sentirnos orgullosos de poder poder desarrollar nuestra actividad en armonía con el medio natural.
Los aromas de fruta fresca y hojas verdes se combinan con ecos balsámicos (menta) para componer un conjunto aromático muy elegante. En boca mantiene el nivel de frescura, mostrándose a la vez sutil y contundente, y haciendo gala de un perfecto equilibrio de los atributos picantes y amargos que distinguen a la variedad picual.
¿Quieres probarlo? ¡Te lo ponemos fácil! Adquiere cómodamente nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico de forma online.
Perfecto para tomar en tostadas con tomate natural, para aliñar ensaladas, pastas, arroces y dar un toque de sofisticación a cualquier receta.
Si quieres disfrutar de un aceite de oliva virgen extra ecológico al mejor precio e incomparable por su sabor, aroma y por su respeto de la naturaleza ¡no te lo pienses más!
El placer está en disfrutar de cada momento con todos los sentidos
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