Luna Lunera Tempranillo
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Luna Lunera Tempranillo 2016 Ver más grande

Luna Lunera Tempranillo 2016

Variedades

100% Tempranillo.

CRIANZA

3 meses en barrica de 225 litros.

ELABORACIÓN

2016 ha sido un año seco en la región con temperaturas normales hasta la primera semana de septiembre, en esas fechas las temperaturas subieron anormalmente acelerando el proceso de maduración y obligándonos a adelantar la fecha de vendimia para obtener mostos con las características apropiadas para la elaboración de un vino de corta crianza como este. 

La vendimia tuvo lugar el 7 de septiembre. El proceso de fermentación duró 10 días a un máximo de 25ºC, y tuvo como principal objetivo la extracción de color, la preservación de aromas frutales, y una extracción justa de taninos que nos permitiese estabilizar el color y crear un vino de corta crianza, fresco y alegre. La fermentación maloláctica se produjo en depósito de acero inoxidable. La crianza se llevó a cabo en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 3 meses.

EL VINO

Intenso color rojo picota. Muy afrutado (fresas y frambuesas), junto con notas de golosinas/caramelos de nata y fresa. Tiene una entrada golosa en boca, acidez equilibrada y un retrogusto afrutado. 

Estás frente a un vino ideal para servir con aperitivos, tapas y pinchos variados o como acompañamiento para carnes blancas.

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