Tipos de copas de vino y uso

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¿Conoces los tipos de copa de vino? Variedad de uva, técnicas de elaboración, tiempo de crianza, aromas… Cada vino es un mundo y, como tal, debemos asegurarnos de servirlo en el recipiente adecuado para potenciar el placer durante la cata.  Cuando catamos un...
Cómo conservar el vino en casa correctamente

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Para los que amamos el vino, una de los temas más importantes es cómo guardar el vino de forma correcta en nuestras casas para no llevarnos sorpresas una vez abiertos. En este breve artículo te dejamos algunas claves de cómo almacenar el vino en tu hogar.  Cada...
El envejecimiento del vino: el arte de esperar

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La tierra, el clima, la variedad de uva, la elaboración… Son muchos los factores que afectan a la calidad del vino. Sin embargo, los apasionados de esta bebida conocen un elemento intangible pero igual, o incluso más determinante: el tiempo.  En efecto, el...
Maridajes de vinos para la cena de Navidad

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Los maridajes de los vinos en Navidad son casi tan importantes como la comida en sí, puesto que pueden marcar la diferencia entre una buena experiencia gastronómica, y una inolvidable. De hecho, algunos alimentos son capaces de potenciar los placeres que brinda el...