Cómo saber si un vino está picado y qué hacer

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“Disculpe camarero, creo que este vino está picado…” Poder decir esta frase con la seguridad de no equivocarnos, a veces puede no resultarnos sencillo. A través de este post intentaremos darte las claves para reconocer si un vino está picado, incluso antes de...
La uva garnacha: sus características y propiedades

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Aunque la uva garnacha estuvo asociada durante mucho tiempo a la elaboración de vinos de calidad media, en los últimos años su historia ha cambiado. Ha crecido su fama internacional, sus monovarietales se han puesto de moda y sus coupages conquistan paladares. A...
Las 10 propiedades del vino tinto

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A lo largo de la historia, diferentes civilizaciones han creído firmemente en las propiedades del vino tinto: una serie de características que, al parecer, lo convierten en un gran aliado para la salud del ser humano:  Antioxidantes, anticancerígenas,...