Descubre el significado de las medallas de nuestros vinos

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En el mundo del vino, es corriente la celebración de certámenes, concursos y guías especializadas con el objetivo de otorgar premios a vinos que destacan por sus propiedades organolépticas, compromiso medioambiental, etc. Hay certámenes de vinos ecológicos, de vinos...
Maridajes de vinos para la cena de Navidad

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Los maridajes de los vinos en Navidad son casi tan importantes como la comida en sí, puesto que pueden marcar la diferencia entre una buena experiencia gastronómica, y una inolvidable. De hecho, algunos alimentos son capaces de potenciar los placeres que brinda el...
¿Cómo se elabora el cava? Conoce el método tradicional

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El cava es una de las bebidas más queridas por los amantes del buen vivir. Y no es para menos: con un cuerpo seco y burbujeante, constituye un delicioso broche final a multitud de veladas, reuniones, eventos… Además de ser el protagonista de los brindis en los días...
Uva Cabernet Sauvignon

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La uva Cabernet Sauvignon es una variedad muy popular en todo el mundo. También conocida por otros nombres, como Vidure, Bidure, Carbouet o Burdeos, presenta una enorme adaptabilidad a diferentes climas y terrenos. Una cepa vigorosa y de calidad que, sin lugar a...
Temperaturas de servicio del vino

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Elegir bien la temperatura del servicio del vino es uno de los pasos más importantes para disfrutar de esta preciada bebida, tan antigua como exquisita. Y sobre todo, para potenciar sus múltiples cualidades, aromas y sabores. ¿Te gustaría saber cuál es la temperatura...